Вот и пришло долгожданное лето… В этом году с первых дней оно такое жаркое, что мимо воли в голове возникают известные строчки Пушкина: «Ах, лето красное, любил бы я тебя, когда б не пыль, да зной, да комары, да мухи».
И, конечно же, помимо духовной пищи, нам нужно подкрепляться и физически. И еда в жару в качестве холодного супчика является наилучшим выбором.
Еда в жару – свежие рецепты
Из какого риса готовить плов? Говорят, что вкусный плов можно приготовить только из хорошего, специального риса. И наверняка так оно и есть. Ну а если нет такого «специального» риса? Да и вообще как узнать какой хороший и какой специально предназначенный для плова?
Существует множество рецептов, но правильно приготовить плов, означает правильно выбрать рис. И форма риса может рассказать нам многое о его вкусе.
Известно, что мясной шашлык является калорийным блюдом, но это утверждение подходит к традиционному шашлыку, изготавливаемым из «тяжелой» баранины, с жирком. И как сделать шашлык на природе, который бы не содержал так много калорий? Оказывается, что вариантов шашлыка достаточно много.
Когда мы смотрим голливудское кино, то часто можем увидеть там торжественные приёмы по любому доступному поводу. И, глядя на этот лоск, типичный русский Ванька может ошибочно подумать, что организовать такое – дорого и сложно. Да, «как бы» и не нужно, в суровой российской глубинке. А уж о том, что поймут не все – это можно и не зарекаться. Так и есть.
Что отличает интеллигентного человека от остальных? Нет, это не бабочка, не трость и не фрак. Это даже не привычка по вечерам читать умные книжки – не такой и показатель. Главное отличие – в умении проводить свободное время, умении ловить тенденции, умении следовать моде. Тогда сразу встаёт вопрос: а что же в моде сегодня? Среди молодёжи – ясно, какой-нибудь ночной клуб. Но что до взрослого населения, считающего себя интеллигентным?
Случилось что-то с этим миром, вы не замечали? Особенно в больших городах. Стало всё какое-то бездушное, серое, неинтересное. В офисе – дресс-код, в закусочных мятые бутерброды, разогретые в микроволновках. Само собой: разогретые после того, как вы отстояли в очереди; вам нахамила старушка, покупающая какой-нибудь «Фарш-шварк»; кассирша сдала 5 рублей десятикопеечными монетами.
